لبنانية
11-04-2008, 04:13 AM
::1::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة بالجيلي والكاسترد
اولاً:ضعي شرائح من الكيك(اي نوع تحبين) في قاع البايركس او في القالب الخاص بالتشيز كيك
ثانياً:أعملي الكاسترد وهي عبارة (3 اكواب حليب سائل+فنجان سكر ضعيهم على النار..ثم ضعي 6 ملاعق من الكاسترد مع شوية حليب في اناء وحركيه حتي يذوب ثم اسكبية على الحليب والسكر حتى يثخن واتركية يبرد قليلا ثم ضعيه على الكيك وادخليه الثلاجه حتى يبرد تماماً
والان نعمل جيلي بأي نكهة تحبين(طبعاً كل وحدة تعرف طريقة الجيلي)وتسكبينه على الكاسترد(ضروري الكاسترد يكون بااااااااااااااااااااارد
لحد هون كان منقول
وانا طبقت الحلا وطلع رووعة ( لكن ما عملت كيك كان عندي ربع قالب كيك من قبل بيوم طحنته بالمولينكس وضفت عليه 2 ملعقة زبدة طرية وشوية عسل وضغطتهم بالقالب )
وشوفوا الصور
استعملي القالب اللي بيفتح من اطرافة
هون فكيت السور من القالب وبانت الطبقات
http://www.5558111.com/files/l5bzrpxthd5nup24srs3.jpg (http://www.5558111.com/)
هون شكله عن قريب
- http://www.5558111.com/files/hyp1unba3r4d6zcn9xpr.jpg (http://www.5558111.com/)-
http://www.5558111.com/files/c1z1z00p8j4uvrj8h2uu.jpg (http://www.5558111.com/)
كان عندي ضيوف رجعت اقعد معهم وما عدت صورت
الزينة كانت بسيطة عبارة عن كريم شانتييه وبس
http://www.5558111.com/files/l5bzrpxthd5nup24srs3.jpg (http://www.5558111.com/)
ان شاء الله تجربوه ويعجبكن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة بالجيلي والكاسترد
اولاً:ضعي شرائح من الكيك(اي نوع تحبين) في قاع البايركس او في القالب الخاص بالتشيز كيك
ثانياً:أعملي الكاسترد وهي عبارة (3 اكواب حليب سائل+فنجان سكر ضعيهم على النار..ثم ضعي 6 ملاعق من الكاسترد مع شوية حليب في اناء وحركيه حتي يذوب ثم اسكبية على الحليب والسكر حتى يثخن واتركية يبرد قليلا ثم ضعيه على الكيك وادخليه الثلاجه حتى يبرد تماماً
والان نعمل جيلي بأي نكهة تحبين(طبعاً كل وحدة تعرف طريقة الجيلي)وتسكبينه على الكاسترد(ضروري الكاسترد يكون بااااااااااااااااااااارد
لحد هون كان منقول
وانا طبقت الحلا وطلع رووعة ( لكن ما عملت كيك كان عندي ربع قالب كيك من قبل بيوم طحنته بالمولينكس وضفت عليه 2 ملعقة زبدة طرية وشوية عسل وضغطتهم بالقالب )
وشوفوا الصور
استعملي القالب اللي بيفتح من اطرافة
هون فكيت السور من القالب وبانت الطبقات
http://www.5558111.com/files/l5bzrpxthd5nup24srs3.jpg (http://www.5558111.com/)
هون شكله عن قريب
- http://www.5558111.com/files/hyp1unba3r4d6zcn9xpr.jpg (http://www.5558111.com/)-
http://www.5558111.com/files/c1z1z00p8j4uvrj8h2uu.jpg (http://www.5558111.com/)
كان عندي ضيوف رجعت اقعد معهم وما عدت صورت
الزينة كانت بسيطة عبارة عن كريم شانتييه وبس
http://www.5558111.com/files/l5bzrpxthd5nup24srs3.jpg (http://www.5558111.com/)
ان شاء الله تجربوه ويعجبكن