المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كبسة حجازية..جنااان¦

نسرين
10-07-2008, 12:44 AM
₪ ҉ ][السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة..][ ҉ ₪

جبت لكم اليوم طريقة للكبسة الحجااازية لذييييييذة

http://www.66n.com/pics/hosted/aahcm9iie8531agw3mst0c0t8ussquf8.gif

اترككم مع المقادير والطريقة,,


المقادير

2دجاج مقسوم قسمين ومغسول ومنشف..

3بصل مقطع جوانح-

3فصوص ثوم مفروم-

نص علبة صلصة-

بهارات هيل - قرفة - قرنفل- فلفل اسود - 3اوراق غار

للتزيين قليل من البقدونس المفروم وشرائح ليمون او البصل – لون اصفرمذاب في ماء كادي
الطريقة :


نحمر البصل في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي ونضع عليه الثوم المطحووون ويقلب ثم نضع عليه الدجاج ويقلب لمدة 5 دقائق

ثم نضيف البهارات الصحيحة والصلصة ونقلب جيدا ونضع عليها الملح والماء ويترك على النار لحين نضج الدجااااج

ننشل الدجاج من القدر ونضعه في صينيه يدهن بالزبدة ويحمر بالفرن

نغسل الارز ونضعه في ما ء الدجاج اى ان ينضج ثم نضع عليه اللون الاصفر المذاب في ماء عادي مخلوط بماء الكادي لاعطائه نكهة محببة

يقلب الارز ويوضع في الصحن المعد للتقديم ويزين بالبقدونس المفروم وشرائح البصل والليموووووون
يارين
10-07-2008, 02:31 PM
ياهووووووووووه

شكلها يم يم

تشهي بجد >>>>صار لها زمان ما ذاقت كبسه

شكلي بكره بخربها واسوي كبسه حجازيه

يعطيك الف عافيه

مشكوووه

مميزه دائما بمواضيعك الشيقه والحلوه
فراشه شفافه
10-07-2008, 02:44 PM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat3d05364df8.gif


يميي

احل كبسه حجازيه

تسلمي ياعسل على الاختيار الشهي

ننتظر ابداعاتك المطبخيه

دمت بخير
ام جمانه
10-07-2008, 04:21 PM
vvv

شكلها ررعه يم يم يم

تسلم الايدي عزيزتي

الله يعطيك العافيه

ننتظار جديدك

دمتي مبدعه

ام جمانه


-----------------------
كيندة
10-07-2008, 08:13 PM
بصراحة طبق ولا اروع ويسلمو هالايدين من جد
تقبلى مرورى المتواضع
اختك كيندة
ام شذى
10-08-2008, 08:35 AM
وااااااو شكلها يشهي
يعطيك العافيه
كبسه ولا أحلى
سلمت يدك حبيبتي شذو الحلوه
خطاهم ضيع غلاهم
10-09-2008, 02:32 PM
كبســــــــــــــــه جنان سلمت يمناك
حبيبتي في انتظار جديدك
سلمت يمناك
قصيمية وبس
10-10-2008, 01:05 AM
رووووعة

تسلمي الله يعطيك العافية

بانتظاار ابدااعك
فجر الاحلام
10-15-2008, 05:01 PM
شكلها طعمة مرررة

تسلمي شذيhttp://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat5c134a9a6c.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
فطومه
10-26-2008, 07:47 AM
وااااااااااي أشتهيتها مع ذا الصباح
الله يعطيس العافيه...
Om Leen
10-26-2008, 11:00 AM
تسلم ايديكي طبق و لا اروع حجربه في مطبخي بعد بكرة انشاء الله لان عندي اكل اليوم و بكرة

في الاردن دائما نضرب المثل بالكبسة الحجازية و مين يعملها على اصولها نتنافس

مشكورة حبيبتي

::3::
براءة الكاميليا
02-28-2009, 08:28 AM
اشكرك عزيزتي
ولكن الموضوع مكرر سبق وان طرح

http://www.nsaayat.com/showthread.php?p=41398#post41398

دمتي بود