قصيمية وبس
08-23-2008, 11:50 PM
http://www.9ll9.com/up/uploads/2d843d9577.gif
http://talal2010.jeeran.com/صورمتحركة/رمضان-كريم.gif
بما ان رمضان على الابواب فحبيت اني اشارك معكم بهذه الافكار البسيطه
التي ستساعدنا في تجهيزات المطبخ للشهر الكريم
وهي تجهيزات نقوم بعملها قبل شهر رمضان
لنستطيع في رمضان التفرغ للعبادات والطاعات
بدون ان نقضي معضم هذا الشهر الكريم في المطبخ لتجهيز الاكل
هذه شوية افكار مجربه بالنسبه لي
لنبدء
بسم الله
اولاً تنضيف الثلاجه ويتم فرز المواد التي فيها لكي تتسع لاشياءاخري مهمه
1/حشو كميه من السمبوسه ووضعها في علبه ونرصها طبقات
وبين كل طبقه وطبقه ورق زئبق او نايلون وعند الاستخدام نخرج الكميه المطلوبه وتركها ليذهب عنها الثلج ثم نقليها بين الزيت
:30: :30:
2/)تجهيز الكبه وعملها كرات ورصها في علب مع وضع ورق مثل السمبوسه واستخدامها نفس طريقة السمبوسه
:30: :30:
3/الفطائر نقوم بيجهيزها وندخلها الفرن وبعد ان تنضج نتركها الي ان تبرد ثم نضعها في علب بلاستك ونخبئها في الفريزر لوقت الحاجه نخرجها ونتركها الي ان يذهب عنها الثلج ثم ندخلها الفرن وقت الحاجه فترجع وكأنها طريه
:30: :30:
4/اللحمه المفرومه تطبخ وتجهز وتوضع في الفريزر لوقت الحاجه
( للسمبوسه والمعجنات او مع وضع قليل منها بين الشربه كذلك لعمل محشي منها عند الحاجه)
:30: :30:
5) نقوم بعمل كميه من الكشنه ونضعها في وعاء او علب ويخبأ في الفريزر لوقت الحاجه
(تستخدم للمكرونه واللحمه المفرومه والبيتزا..... وغيرها)
:30: :30:
6/ السبرنق روول نحشيها وتغط بالبيض ثم الباقسماط بعدين تفرزن بالفريزر بعلب بلاستيكية
:30: :30:
7/لمعكرونة بالباشميل تعمل في صواني قصدير وتفرز قبل الشوي، عند الحاجة إليها تخرج من الفريزر وتوضع في الفرن رأسا حتى تستوي
:30: :30:
8/ الخضار الورقية مثل البقدونس والشبث والكزبرة تقطعينها صغاار للحشوات تعلبينها ببلاستيكات وبالفريزر وارتااحي
:30: :30:
9/ اصابع العروس الي هي لفائف السنبوسة تحشى جبن وتلف على شكل اصابع او مثل لف السنبوسة بس صغيرات
:30: :30:
10/فطاير البف كماان والله تسويها وتحشيها وتفلينها على صحن بالبداية الى ان تجمد شوية بعدين تجمع بعلبة بلاستك وعند الحاجة بس تطلعينها وتقلينها
:30: :30:
11/البيتزاء تسويها وتكملينها واذا انتهيتي منها تفلينها بصحن الى ان تجمد بعدين تجمعينها
12/القطر (( الشيرة تسويها وتحطيها برطمان بلاستك وبالثلاجة عشان الحلوياات ما يضرها لو تقعد اكثر من شهر في الثلاجة
هذا ما في جعبتي الان وان تذكرت شي مارااح ابخل عليكم
ومن كااانت عندها زياادة تتحفنا لا تبخلو علينا
http://www.9ll9.com/up/uploads/36f5d4fc8d.gif
http://www.diwanalarab.com/local/cache-vignettes/L400xH320/image00310222006-4280f.gif
http://talal2010.jeeran.com/صورمتحركة/رمضان-كريم.gif
بما ان رمضان على الابواب فحبيت اني اشارك معكم بهذه الافكار البسيطه
التي ستساعدنا في تجهيزات المطبخ للشهر الكريم
وهي تجهيزات نقوم بعملها قبل شهر رمضان
لنستطيع في رمضان التفرغ للعبادات والطاعات
بدون ان نقضي معضم هذا الشهر الكريم في المطبخ لتجهيز الاكل
هذه شوية افكار مجربه بالنسبه لي
لنبدء
بسم الله
اولاً تنضيف الثلاجه ويتم فرز المواد التي فيها لكي تتسع لاشياءاخري مهمه
1/حشو كميه من السمبوسه ووضعها في علبه ونرصها طبقات
وبين كل طبقه وطبقه ورق زئبق او نايلون وعند الاستخدام نخرج الكميه المطلوبه وتركها ليذهب عنها الثلج ثم نقليها بين الزيت
:30: :30:
2/)تجهيز الكبه وعملها كرات ورصها في علب مع وضع ورق مثل السمبوسه واستخدامها نفس طريقة السمبوسه
:30: :30:
3/الفطائر نقوم بيجهيزها وندخلها الفرن وبعد ان تنضج نتركها الي ان تبرد ثم نضعها في علب بلاستك ونخبئها في الفريزر لوقت الحاجه نخرجها ونتركها الي ان يذهب عنها الثلج ثم ندخلها الفرن وقت الحاجه فترجع وكأنها طريه
:30: :30:
4/اللحمه المفرومه تطبخ وتجهز وتوضع في الفريزر لوقت الحاجه
( للسمبوسه والمعجنات او مع وضع قليل منها بين الشربه كذلك لعمل محشي منها عند الحاجه)
:30: :30:
5) نقوم بعمل كميه من الكشنه ونضعها في وعاء او علب ويخبأ في الفريزر لوقت الحاجه
(تستخدم للمكرونه واللحمه المفرومه والبيتزا..... وغيرها)
:30: :30:
6/ السبرنق روول نحشيها وتغط بالبيض ثم الباقسماط بعدين تفرزن بالفريزر بعلب بلاستيكية
:30: :30:
7/لمعكرونة بالباشميل تعمل في صواني قصدير وتفرز قبل الشوي، عند الحاجة إليها تخرج من الفريزر وتوضع في الفرن رأسا حتى تستوي
:30: :30:
8/ الخضار الورقية مثل البقدونس والشبث والكزبرة تقطعينها صغاار للحشوات تعلبينها ببلاستيكات وبالفريزر وارتااحي
:30: :30:
9/ اصابع العروس الي هي لفائف السنبوسة تحشى جبن وتلف على شكل اصابع او مثل لف السنبوسة بس صغيرات
:30: :30:
10/فطاير البف كماان والله تسويها وتحشيها وتفلينها على صحن بالبداية الى ان تجمد شوية بعدين تجمع بعلبة بلاستك وعند الحاجة بس تطلعينها وتقلينها
:30: :30:
11/البيتزاء تسويها وتكملينها واذا انتهيتي منها تفلينها بصحن الى ان تجمد بعدين تجمعينها
12/القطر (( الشيرة تسويها وتحطيها برطمان بلاستك وبالثلاجة عشان الحلوياات ما يضرها لو تقعد اكثر من شهر في الثلاجة
هذا ما في جعبتي الان وان تذكرت شي مارااح ابخل عليكم
ومن كااانت عندها زياادة تتحفنا لا تبخلو علينا
http://www.9ll9.com/up/uploads/36f5d4fc8d.gif
http://www.diwanalarab.com/local/cache-vignettes/L400xH320/image00310222006-4280f.gif