أنناس
06-03-2008, 05:21 PM
المقادير
كميه متوسطه من الربيان
طماطم مقطع مربعات
بصل مقطع مربعات
فليفله مقطعه مربعات
بهارات ورشات من الملح ورشات من الزنجبيل المطحون
ليمون واعواد خشبيه
الطريقه
يغسل الربيان وينضف تماما ثم ينقع في الليمون مع اضافة قليل من الزنجبيلويترك لمده نصف ساعه
وبعدها يصفى الربيان من الليمون والزنجبيل وناخذالاعوادونضع حبه طماطم وحبه فليفله وحبه بصل
وحبه ربيان وهكذا حتى ننتهي تم ناخذ حله ونصف الاعواد فيهاونرش عليها الملح والبهار والزنجبيل
وناخذ ملعقه او اكثر صلصل مذابه في ماء ونسكبه على اوصال الربيان ثم ندخله الفرن حتى يتحمر و
بعدها يخرج من الفرن ويصف في طبق ويوضع معه قليل من المايونيز ويؤكل مع الخبز 00
وبالهناء والعافيه:50:
كميه متوسطه من الربيان
طماطم مقطع مربعات
بصل مقطع مربعات
فليفله مقطعه مربعات
بهارات ورشات من الملح ورشات من الزنجبيل المطحون
ليمون واعواد خشبيه
الطريقه
يغسل الربيان وينضف تماما ثم ينقع في الليمون مع اضافة قليل من الزنجبيلويترك لمده نصف ساعه
وبعدها يصفى الربيان من الليمون والزنجبيل وناخذالاعوادونضع حبه طماطم وحبه فليفله وحبه بصل
وحبه ربيان وهكذا حتى ننتهي تم ناخذ حله ونصف الاعواد فيهاونرش عليها الملح والبهار والزنجبيل
وناخذ ملعقه او اكثر صلصل مذابه في ماء ونسكبه على اوصال الربيان ثم ندخله الفرن حتى يتحمر و
بعدها يخرج من الفرن ويصف في طبق ويوضع معه قليل من المايونيز ويؤكل مع الخبز 00
وبالهناء والعافيه:50: