طريقة عمل السينابون بالصور

[شموخ]

المقاديــر :

3 اكواب طحين
كوب ماء دافي
نص كوب سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة
ثلث كوب زيت
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
بيضتان


-----------------------------

مقادير الحشــــو :
نص قالب زبده
ملعقة دارسين
ملعقة سكر

-----------------------------

مقادير صلصة السكر :

فنجان الى فنجان ونص سكر بودرة
ربع فنجان او تقريبا 4 ملاعق اكل ماء
نضعهم على النار حتى يذوب السكر بالماء ... يجب ان نحصل على مزيج ناعم مثل الصلصة البيضاء وتصب وهي ساخنه في النهاية بشكل عشوائي على الرول

-----------------------------

الطريقـــــة

يخلط كل من الطحين والحليب والسكر والخميرة والبيض والزيت و الملح ثم يصب الماء عليهم تدرجيا حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية..... تغطى وتترك داخل الفرن حتى تختمر تقريبا لمدة نصف ساعه الى ساعه

لعمل الحشوة .... تخلط مقادير الحشوة مع بعض

بعد ان تختمر .... تفرد العجيبنة على شكل مستطيل بحيث يكون سمكها رفيع .... تدهن العجينة بالحشوة ثم تلف على شكل سويس رول ثم تقطع الى حلقات ذات احجام متساوية وترص في صينية مدهونة قليلا بالزيت متباعدين عن بعض ... وتدخل الفرن حتى يتضاعف حجمها وتحمر .... وبعد ان تخرج نكون قد صنعنا صلصة السكر ونسكبها فوق الرولات بشكل عشوائي وتقدم...




ممكن استخدام صلصة اخري بدل صلصة السكر وهي عبارة عن :

علبة قشطه
فنجان سكر مطحون

------------------

ملعقة قرفة
نص فنجان حليب سائل

------------------

تخلط القشطة والسكر بالخلاط ثم ناخذ ثلاثة ارباع الخليط الابيض ونضعه مع المقادير الثانية اي مع القرفة والحليب وممكن ملعقة من بودرة النسكويك ان حبيتي فيصير عندنا صلصة بنية....
عندما نخرج الرولات من الفرن نصب فوقهم الصلصة البيضاء ثم البنية..
وصحه وهنا .... وبالعافيـــة

الصور

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/23844_01180914616.jpg

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/23844_11180914616.jpg

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/23844_21180914616.jpg

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/23844_01180914654.jpg

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/23844_11180914654.jpg

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/23844_21180914654.jpg

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/23844_01180914723.jpg

بالعافيه عليكم

[حلا]

عاد انا اموت بالسينابون

والطريقه واضحه وسهله

ان شاء الله بجربها واقولك وش صار

الله يعطيك العافيه شموخ

اطيب التحيات

[دلع نجد]

حياتي السينابون

تسلمين على الطريقه السهله

وهلا فيك بالمنتدى منوره المنتديات بمواضيعك الحلوه

تقبلي تحياتي

[هدوء]

الله شكلها لذيذه
مافي وحده ماتحبه كلنا مدمنات ههههه
مشكوره اختى شموخ
يسلمو الايادي
ننتظر مواضيعك الحلوه
تحياتي

[جنه مسلمين]

مشكوره اختى شموخ
يسلمو الايادي وصاحبة الاياد

[الكلـمـ نبض ـــــات]

روعه
تسلم ايدك

[وحده مو ثنتين]

مشكوووووووووووورهـ قلبيـ ..

ويعطيكـ العااافيهـ ..

والله لا يحرمنااا منكـ يااربـ ..

تشااو ^.*

[بوح الأنين]

يسلموووووووووو اختي شموخ ويعطيك العافية
شكلها جناااان
دمـــــتـــــــي بـــــــود

[شموخ أنثى]

شكلها لذيذه

يعطيك العافيه يالغلا

http://www.3yoonalkoon.com/up/uploads/3a082161f2.bmp (http://www.3yoonalkoon.com/up/)