بلقيس خانو
06-11-2010, 08:38 PM
طريقة عمل الشريك
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item168.gif
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
1 / كيلو دقيق قطعة خميرة فى مقدار عين الجمل
1 / كوب لبن دافىء أو ماء دافىء 2 / ملعقة سمسم
1 / كوب زيت 1 / بيضة
1 / كوب سكر
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
نضع الخميرة فى كوب مع قليل من اللبن الدافىء
أو الماء الدافىء ونذوب الخميرة
نأتى بالدقيق ثم نضع عليه كوب السكر
ثم نذوب البيضة فى
كوب اللبن ثم نضعه على الدقيق ونضع الزيت
وملعقتين السمسم
ونعجن العجينة كثيرا حتى تبقى هكذا
وهذه صورة العجينة بعد العجن
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7d6364384a.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item176.gif
ونترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها وهذه صورة العجينة بعد التخمير
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatb7d9d72671.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item176.gif
وبعد مالعجينة اختمرت نبدأفى التقطيع على شكل قوقعة وهذه صورتها بعد التقطيع
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat50f79ffcb8.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item176.gif
وبعد التقطيع نترك العجينة تختمر مرة ثانية وهذه صورتها بعد التخمير
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat665f13db2c.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item176.gif
وبعد ماإختمرت العجينة بعد التقطيع يدهن الوجه بالبض ويرش عليها السمسم وهذه هى الصورة
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc51533f7f0.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item176.gif
ثم نضع قطع الشريك فى الفرن حتى يحمر الوجه ونخرجها وهذه هى الصورة بعد التحمير
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatabb56b0b65.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
إيه رأيكم يارب يعجبكم الشريك ده ممكن ناكله مع الشاى وممكن نشيل السكر ونحشيه بالجبة وبالهنا والشفاء
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item139.gif
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item168.gif
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
1 / كيلو دقيق قطعة خميرة فى مقدار عين الجمل
1 / كوب لبن دافىء أو ماء دافىء 2 / ملعقة سمسم
1 / كوب زيت 1 / بيضة
1 / كوب سكر
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
نضع الخميرة فى كوب مع قليل من اللبن الدافىء
أو الماء الدافىء ونذوب الخميرة
نأتى بالدقيق ثم نضع عليه كوب السكر
ثم نذوب البيضة فى
كوب اللبن ثم نضعه على الدقيق ونضع الزيت
وملعقتين السمسم
ونعجن العجينة كثيرا حتى تبقى هكذا
وهذه صورة العجينة بعد العجن
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7d6364384a.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item176.gif
ونترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها وهذه صورة العجينة بعد التخمير
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatb7d9d72671.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item176.gif
وبعد مالعجينة اختمرت نبدأفى التقطيع على شكل قوقعة وهذه صورتها بعد التقطيع
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat50f79ffcb8.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item176.gif
وبعد التقطيع نترك العجينة تختمر مرة ثانية وهذه صورتها بعد التخمير
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat665f13db2c.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item176.gif
وبعد ماإختمرت العجينة بعد التقطيع يدهن الوجه بالبض ويرش عليها السمسم وهذه هى الصورة
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc51533f7f0.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item176.gif
ثم نضع قطع الشريك فى الفرن حتى يحمر الوجه ونخرجها وهذه هى الصورة بعد التحمير
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatabb56b0b65.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
إيه رأيكم يارب يعجبكم الشريك ده ممكن ناكله مع الشاى وممكن نشيل السكر ونحشيه بالجبة وبالهنا والشفاء
http://www.sheekh-3arb.info/islam/Library/img/3ater/glitter4/WebPageContent/item139.gif