بلقيس خانو
06-08-2010, 12:16 PM
السلام عليكم
أزيكم يانسائيات
جبتلكم طريقة قالب السمك للشيف يسرى
بس للأمانة لسة مجربتهاش يلا نشوفها و نجربها سوا
المقادير :
http://www.up1up2.com/upfiles1/OH782954.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/OH782954.jpg)
الطريقة :
- في الماكينة نضع السمك الفيليه لفرمه ثم نضيف اليه والماكينة شغالة ثم نضيف البصل والثوم معاه وبعدين شوية ملح وشوية فلفل ثم البيض ثم نصف كوب الكريمة والشبت حتى يفرم الجميع
- نطلع الخليط من الماكينة بعد الفرم ونضعه في اناء ونضيف عليه الكاليماري المسلوق ومقطع شرائح والجمبري صغير ومسلوق نصف سوى والسيمون ونخلطهم معا جدا باليد
- ثم نصبه في قالب ونضع القالب في صينية بها حمام ماء وندخله الفرن لمدة نصف ساعة على ارضية الفرن
- ونقدمه بعد تقطيعه شرائح
http://www.up1up2.com/upfiles1/cDU83731.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/cDU83731.jpg) http://www.up1up2.com/upfiles1/VTE83734.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/VTE83734.jpg) http://www.up1up2.com/upfiles1/7cr83880.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/7cr83880.jpg) http://www.up1up2.com/upfiles1/dvZ83889.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/dvZ83889.jpg) http://www.up1up2.com/upfiles1/ySw84108.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/ySw84108.jpg) http://www.up1up2.com/upfiles1/hXu84102.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/hXu84102.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/Pqj84260.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/Pqj84260.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/PnH84283.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/PnH84283.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/QKm84392.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/QKm84392.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/3fG84397.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/3fG84397.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/R7R84475.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/R7R84475.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/ozT84474.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/ozT84474.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/Dc584567.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/Dc584567.jpg)
يارب يعجبكم
أزيكم يانسائيات
جبتلكم طريقة قالب السمك للشيف يسرى
بس للأمانة لسة مجربتهاش يلا نشوفها و نجربها سوا
المقادير :
http://www.up1up2.com/upfiles1/OH782954.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/OH782954.jpg)
الطريقة :
- في الماكينة نضع السمك الفيليه لفرمه ثم نضيف اليه والماكينة شغالة ثم نضيف البصل والثوم معاه وبعدين شوية ملح وشوية فلفل ثم البيض ثم نصف كوب الكريمة والشبت حتى يفرم الجميع
- نطلع الخليط من الماكينة بعد الفرم ونضعه في اناء ونضيف عليه الكاليماري المسلوق ومقطع شرائح والجمبري صغير ومسلوق نصف سوى والسيمون ونخلطهم معا جدا باليد
- ثم نصبه في قالب ونضع القالب في صينية بها حمام ماء وندخله الفرن لمدة نصف ساعة على ارضية الفرن
- ونقدمه بعد تقطيعه شرائح
http://www.up1up2.com/upfiles1/cDU83731.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/cDU83731.jpg) http://www.up1up2.com/upfiles1/VTE83734.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/VTE83734.jpg) http://www.up1up2.com/upfiles1/7cr83880.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/7cr83880.jpg) http://www.up1up2.com/upfiles1/dvZ83889.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/dvZ83889.jpg) http://www.up1up2.com/upfiles1/ySw84108.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/ySw84108.jpg) http://www.up1up2.com/upfiles1/hXu84102.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/hXu84102.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/Pqj84260.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/Pqj84260.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/PnH84283.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/PnH84283.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/QKm84392.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/QKm84392.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/3fG84397.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/3fG84397.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/R7R84475.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/R7R84475.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/ozT84474.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/ozT84474.jpg)
http://www.up1up2.com/upfiles1/Dc584567.jpg (http://www.up1up2.com/upfiles1/Dc584567.jpg)
يارب يعجبكم