معمول بطريقة منال العالم

[بسبوسهـ]

معمول من مطبخ منال العالم بالصور

http://www.hawahome.com/vb/nupload/33930_1221995036.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/33930_1221995093.jpg

الطريقة :


1- يقدح السمن على النار

2- يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة

3- يضاف السمن بحرص و بالتدريج

4- بعد عدة ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة :

يوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد
5- يضاف خليط الخميرة على خليط السميد


الحشوة :

1- حشوة الفستق : توضع شوية شيرة ( قطر ) و ماء ورد على الفستق و يخلط

2- حشوة العجوة : توضع شوية زيت و دارسين على العجوة

6- تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل

7- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل
و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول

8- يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 : 20 دقيقة
حتى يصبح لونه ذهبي


بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يُقدم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/33930_1221995124.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/33930_1221995165.jpg
و صحة و عافية

[اميره بكلمتي‏]

تسلم يمنـاكـ يالغلا ..


على روعة هيكـ آختيـآر ,,


عسـآكـ ع آلقوهـ ..


ومـآننحرمـ من روعة جديدكـ,,


دمتِ بعطآئكـ

[براءة الكاميليا]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayataeebb9f41a.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

طبق ولا احلى

نورتي بموضوعك الرائع

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9436ca015b.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
يسلموووو ياعسل يعطيك العافيه
دمتي رائعه ومتألقه في اختيارك
الى الامام دائما
اختك ومحبتك براءة الكاميليا
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat26fb091f88.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

[فراشه شفافه]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd45b391881.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

يمي يمي معمول ولا اشهي

تسلمي حبيبتي

اشكرك على روعة الانتقاء

بانتظار جديدك بشوق

:542x:

[katy]

يسلمووووووو .. يعطيك العافية

[زهر الربيع]

يم يم

معمول ولا اروع

اشكرك حبيبتي على اختيارك

وروعة انتقائك

دام نشاطك بالقسم

بانتظار جديدك

دمتي بود

http://abeermahmoud2006.jeeran.com/515-welldone.gif

[عواطف]

يعطييييك العافيه

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf190ea7929.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

[ماماشوكولاته بيضا]

ررررررررررروعه ياقلبي
يسلموووووووووووووووووا

[أم روعه]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9c269d99d4.gif (http://www.nsaayat.com/up/)