احساس دافئ
04-16-2010, 03:32 PM
السلام عليكم حبيباتي الغاليااات
ان شاء الله الكل بخير
اليوم مطر مطر مطر ولله الحمد كتير كتير
ماشاء الله كل الاقسام فيها وصفات ماشاء الله تبارك الله كتير طيبة و اليوم حبيت اشارك بقسم الفطائر لاني كتير بحب المالح ممممم
فطائر بحشوة الخضر
عجينة 10دقائق المعتمدة عندي من سنين اخذتها من صديقة سعودية وما ممكن اغيرها كتير كتير ناجحة و طيبة
يلا بسم الله
نحتاااج الخضر المتوفرة
هوني
في كوسة
جزر
ثوم
حامض مصبر
دجاج
قزبرة و بقدونس
بصل
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271419833.jpg
نقطع كل شي هيك ع الطول
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271419833.jpg
والجاج مربعات صغيرة
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/21271419833.jpg
في مقلااة ع النار نحمص البصل والثوم في كاسة زيت زيتون مع زيت نباتي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/31271419833.jpg
لين يشقر هيك و يصير اللون ذهبي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/41271419833.jpg
بعدها بضيف قطع الدجاااج مع توابل
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
رشة ابزار
و ملعقة صغيرة ملح
قزبرة و بقدونس
و شوية ريحااان او زعتر او اعشاب خاصة بلبيتزا مفروكة بين راحة اليد
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271420598.jpg
نضيف الخضر كلهااا ف مرة مع التحريك شوي شوي لين تطهى بشكل كاامل
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/51271419833.jpg
مممممم تصير هيك كتير زكية
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271419980.jpg
نفوت نحضر العجينة و معيار يلي عملتوووو هوني هوي فنجان هيدااا
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271419980.jpg
عجينة 10دقائق المعتمدة عندي عبارة
2 معالق كبيرة سكر
2 معالق كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة بيكن بودر
رشة ملح
2 معالق كبيرة بودرة حليب
2 فنجان ماء دافئ
2 فنجان دقيق ....هوني انا استعملت دقيق القمح الكامل ممكن تعملي دقيق العادي يلي تسعمليه
نخلط الكل في كاس الخلاط لين يصير الخليط ناعم
نصبه في جاط عميق و يترك يرتاح 10 د
بعدين بنضيف عليهاااا
3 فناجين دقيق لو محتاجين رشات بسيطة لين تصير العجينة متماسكة
و نص فنجان زيت نباتي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11250180152.jpg
هيك الخليط سائل هوني بس لانو دقيق القمح يبيين هيك لو دقيق ابيض يصير مثل عجينة الكريب او بان كيك
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/21250180152.jpg
هوني صارت جاهزة نتركها بس دقائق و بنلش شغل
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/31250180152.jpg
نبسطهاا و نرش دقيق
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/41250180152.jpg
نقطعهاا هيك مربعات
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271420218.jpg
و نشق بس النصف بسكين حاد هيكي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271420218.jpg
و نعمل ملعقة بس من الحشوة ع الطرف
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/21271420218.jpg
و نلفها شوي شوي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/31271420218.jpg
نعملها ف صينية و نتركها ترتاح بس 10 د
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/41271420218.jpg
هوني مبيان نفشت كتير
ندهنااا بصفار البيض مع رشة خل و شوي نسكافي ونخلط و ندهنهااا للحصول ع هاللون الحلو
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/51271420218.jpg
ممممممم صار جاهزة خبزتها في فرن ساخن حرارة 250 و لين صار هيك متحمرة و حلوة
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271420633.jpg
و نقدمها الف صحتين وعافية ياااااااااااااااااااربي
مع كاسة الشاي يمي يمي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11250180787.jpg
ان شاء الله الكل بخير
اليوم مطر مطر مطر ولله الحمد كتير كتير
ماشاء الله كل الاقسام فيها وصفات ماشاء الله تبارك الله كتير طيبة و اليوم حبيت اشارك بقسم الفطائر لاني كتير بحب المالح ممممم
فطائر بحشوة الخضر
عجينة 10دقائق المعتمدة عندي من سنين اخذتها من صديقة سعودية وما ممكن اغيرها كتير كتير ناجحة و طيبة
يلا بسم الله
نحتاااج الخضر المتوفرة
هوني
في كوسة
جزر
ثوم
حامض مصبر
دجاج
قزبرة و بقدونس
بصل
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271419833.jpg
نقطع كل شي هيك ع الطول
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271419833.jpg
والجاج مربعات صغيرة
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/21271419833.jpg
في مقلااة ع النار نحمص البصل والثوم في كاسة زيت زيتون مع زيت نباتي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/31271419833.jpg
لين يشقر هيك و يصير اللون ذهبي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/41271419833.jpg
بعدها بضيف قطع الدجاااج مع توابل
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
رشة ابزار
و ملعقة صغيرة ملح
قزبرة و بقدونس
و شوية ريحااان او زعتر او اعشاب خاصة بلبيتزا مفروكة بين راحة اليد
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271420598.jpg
نضيف الخضر كلهااا ف مرة مع التحريك شوي شوي لين تطهى بشكل كاامل
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/51271419833.jpg
مممممم تصير هيك كتير زكية
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271419980.jpg
نفوت نحضر العجينة و معيار يلي عملتوووو هوني هوي فنجان هيدااا
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271419980.jpg
عجينة 10دقائق المعتمدة عندي عبارة
2 معالق كبيرة سكر
2 معالق كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة بيكن بودر
رشة ملح
2 معالق كبيرة بودرة حليب
2 فنجان ماء دافئ
2 فنجان دقيق ....هوني انا استعملت دقيق القمح الكامل ممكن تعملي دقيق العادي يلي تسعمليه
نخلط الكل في كاس الخلاط لين يصير الخليط ناعم
نصبه في جاط عميق و يترك يرتاح 10 د
بعدين بنضيف عليهاااا
3 فناجين دقيق لو محتاجين رشات بسيطة لين تصير العجينة متماسكة
و نص فنجان زيت نباتي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11250180152.jpg
هيك الخليط سائل هوني بس لانو دقيق القمح يبيين هيك لو دقيق ابيض يصير مثل عجينة الكريب او بان كيك
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/21250180152.jpg
هوني صارت جاهزة نتركها بس دقائق و بنلش شغل
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/31250180152.jpg
نبسطهاا و نرش دقيق
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/41250180152.jpg
نقطعهاا هيك مربعات
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271420218.jpg
و نشق بس النصف بسكين حاد هيكي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271420218.jpg
و نعمل ملعقة بس من الحشوة ع الطرف
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/21271420218.jpg
و نلفها شوي شوي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/31271420218.jpg
نعملها ف صينية و نتركها ترتاح بس 10 د
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/41271420218.jpg
هوني مبيان نفشت كتير
ندهنااا بصفار البيض مع رشة خل و شوي نسكافي ونخلط و ندهنهااا للحصول ع هاللون الحلو
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/51271420218.jpg
ممممممم صار جاهزة خبزتها في فرن ساخن حرارة 250 و لين صار هيك متحمرة و حلوة
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271420633.jpg
و نقدمها الف صحتين وعافية ياااااااااااااااااااربي
مع كاسة الشاي يمي يمي
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11250180787.jpg