طريقة عمل الفطير المشلتت للشيف اسامه

[بنوته عسل]

طريقة عمل الفطير المشلتت للشيف اسامه السيد بالصور

http://img281.imageshack.us/img281/7882/ft7ow.jpg


الطريقة :

1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة
2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح
3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و قبل حشوها

تشكيل الفطير :

1- السادة بدون حشو : بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية ثم تلف الأسطوانة و تعمل مثل قرص و تترك ترتاح
ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة ويفضل أن يوضع الصاج في الفرن على حجر حراري

2- ممكن بعد فردها أن تحشى أي من : سلطة تونه - بسطرمة - مورتاديللا دجاج أو لحم و جبنة
ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم توضع في صاج مدهون و تدخل الفرن

3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان و تطبق مثل الفطيرة السابقة و تخبز


http://img281.imageshack.us/img281/907/ft11on.jpg


http://img281.imageshack.us/img281/5019/ft28cz.jpg


http://img281.imageshack.us/img281/1139/ft33dp.jpg

[روح الأنوثه]

كثير روووعه

الله يعطيك الف عافيه ياقلبي

ماننحرم منك يارب

لك خالص ودي

[هوى الشرقية]

يمي يمي اشتهيتو والله


يسلموو عمري ... ماننحرم منك يارب..)

[الصيدلانية]

واااااااااو انا اموت فى الفطير المشلتت جزاكِ الله كل خير

[اميره بكلمتي‏]

http://img187.imageshack.us/img187/1549/25a8685th6.gif

[عواطف]

يسلم ربي هاليدين

أنا كثييير أحبه

وعد وعد أسويه

[هدوء صاخب]

شكله وووواووو

تسلم الايادي

خالص الود

[نداء]

أممممممممممممم يا سلام
الله يعطيكي العافية

[امولة العسولة]

وااااااااااااااااو
شكلوو بيشهي
تسلم الأيادي

[أم روعه]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9c269d99d4.gif (http://www.nsaayat.com/up/)