لعبة الأطباق لعبه حلوة

[أخجلني عفو ربي]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالك إن شاء الله دائما بخير ؟
لعبة الاطباق
اطلب طبخه من العضو اللي
بعدك او طبق من اعداده
رح نكتشف المهارات
يلا انا راح اطلب
طبق شرقي
دجاج بالصلصه الشرقيه
مع الصور تكفون يلا
انتظر التفاعل
صحه على قلوبكم



أرجو تثبيت الموضوع

[آجمـل آنسـآنهـ]

تسلمين لعبه حلوه
ننتظر البنوتات

[الأمل الجميل]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayateae6500d36.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
موضوع رائع وأتمنى تفاعل الجميع
الله يعطيك العافيه على الفكره
طلبك صعب اشوي راح ابحث عنه
وإذا لقيته جبته
واللي تسبقني
الله يسعدها لاتنسى تعزمني



http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat4199fef6af.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

[أخجلني عفو ربي]

هلا فيكم اجمل انساانه والامل الجميل


الموضوع طوول والاخووات ماجو قلت انزل الطبخه واعزمكم عليها

http://vb.arabseyes.com/imgcache/15127.imgcacheالدجاج بالصلصة الصينية
صحتين وعافية
المقادير:

- 4 صدور دجاج مخليه .
- نصف كوب ذره .
- 10حبات مشروم طازج مقطعه شرائح .
- فلفل رومي ملون حسب الرغبة .
- حبة جزر مقطعه شرائح رفيعة .
- بصله صغيره مفرومة .
- ملعقة طحين .
- نصف فنجان صلصة صويا حلوه .
- ملعقتين خردل (مسترده) .
- ملعقتين عصير ليمون .
الطريقة :

- يتبل الدجاج بالطحين وصلصه الصويا والخردل والليمون .
- تحمر البصله بقليل من الزيت ويضاف إليها الدجاج وباقي المقادير حتي النضج .
- يضاف القليل من صلصه الصويا .



















يلا اطلب ورق عنب وبلا تأخير اوكـ

[أخجلني عفو ربي]

افا عليكم يانسائياات خيبتوا ظني فيكم:54432:
الموضوع له اكثر من شهر موقف

وبس انا اللي ارد على نفسي

[بلقيس خانو]

http://www.3asq.net/uploads/778933d875.gif (http://www.bo7.net/free.html)

[عواطف]

موفقين والله ما أعرف أطبخ
عادي أنسخ الطبخه من النت

[بلقيس خانو]

وأنا النهارده جبت لكم طبق عنب لكن لذيذ

تعالوا شوفوا المقادير
المقادير المطلوبه للحشوه :-


ورق عنب - 6 بصل ابيض او احمر بس المهم يكون كبير وبيضاوي

نص كيلو لحم مفروم - 1 باقه شبت (جرادة خضرا) - 1 باقه بقدونس او كزبره

نص علبه معجون طماطم - 4 بصل - 4 طماطم - ربع كوب عصير تمر هندي

ملعقه سكر - ملعقه بهارات كويتيه او مشكله - فلفل اسود - ملح - ملعقه ثوم

مهروس - 2 كوب ارز - نص كوب عصير ليمون - ربع كوب زيت .

مقادير طبخ الدولمه :-

ماء مغلي - نص علبه معجون - ربع كوب عصير تمر هندي - ملعقه سكر -

ملعقه بهار - نص كوب عصير ليمون - 2 مكعب ماجي .

http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/597.imgcache

الطريقه :- اولا :-

يجهز الحشو : يغسل ورق العنب ويترك بالمصفاه - يغسل الرز و اللحم وتفرم

الخضار . وبعدين تخلطين الرز مع البهار والفلفل والملح ثم الخضار والبصل

المفروم والطماطم المفرومه .

يضاف اللحم + باقي المقادير الخاصه بالحشو ويخلط جيدا
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/598.imgcache

ثانيا :- ندهن الطنجرة(الحلة) ونحط فيها حلقات بطاطس

ونبدأ نلف ورق العنب اذا كان حجم الورقه مناسب مو كبير نلفه بالطريقه هذي
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/599.imgcache
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/600.imgcache
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/601.imgcache
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/602.imgcache
والآن طريقه تحضير البصل واعداده للحشو

اول شي نقطع اطراف البصل بالسكين من فوق وتحت
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/603.imgcache
وبعدين نقطع البصل بالعرض المنتصف فقط (( ديري بالك ))
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/604.imgcache
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/605.imgcache
ثم نلف البصل بكل سهوله
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/606.imgcache
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/607.imgcache
طبعا تصفي ورق العنب بالقدر بعد ما حطيت الزيت وحلقات البطاطس وبعدين

تصفي البصل المحشي ..

تغلي الماء وتخلطي معاه باقي المقادير الخاصه بطبخ الدولمه وتصبينه على

القدر وتغطيه بصحن ثقيل وتخليه يغلي وبعدين تخففي النار وتخليه على نار

خفيفه والاحسن تحطي قطعه حديد تحت القدر حتى يستوي على راحته

بس لاحظي الماء يكون اعلى من الصحن يعني يغطي الصحن
http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/608.imgcache
وهذا شكل الدولمه بعد ما تستوي

http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/609.imgcache

وهذا شكلها النهائي !!

http://www.nsaayat.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/610.imgcache
صحتين على قلبكم

وأنا عايزة إلى بعدى يعمل مكرونة بالباشميل

[اسراء و ايمان]

انا بدي اطلب دجاج تركي وبالصور

[أميره باحساسي]

مشكووووووووووووووووووووه ويعطيك العافيه

[ربي يسر لي امري]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatb0738c8e16.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

المقادير:
200 غرام صدر دجاج.
20 غرام زيت دوار الشمس.
20 غرام بصل.
25 غرام فيفلة حمراء.
25 غرام فليفلة خضراء.
25 غرام فطر.
2 غرام سمسم محمص.
خلطة الزنجبيل بالثوم.
30 غرام زنجبيل.
10 غرام ثوم مهروس.
40 غرام زيت دوار الشمس.

صلصة الترياكي:
50 مليليتر صلصة صويا.
25 مليليتر خلّ أبيض.
325 غرام سكّر.
20 مليليتر زنجبيل.
10 غرام ثوم مهروس.
30 مليليتر زيت ذرة.
60 مليليتر ماء.
مرق الدجاج نصف مكعب.
التحضير:
ضعي الزيت في مقلاة على النار.
أضيفي البصل واقليه حتى يبدأ بالذبول.
أضيفي الفليفلة والفطر و 10 غرامرامات من خلطة الزنجبيل وحركي المزيج باستمرار.
أضيفي الدجاج الى الخضار واتركيه على النار لينضج ويميل لونه الى الاحمرار مع تحريك المكونات باستمرار.
أسكبي 100غرام من صلصة الترياكي وأضيفي السمسم وامزجي المكونات مع الصلصة.
قدمي الطبق مع الرز الأميركي المسلوق

..اطلب ارز الكابلي




http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat2477647ee6.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1f7d2a3272.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
[