قمر 14
06-15-2007, 09:35 PM
السلام عليكم ياحلوين
اليوم جايبتلكم غداء متواضع وسهل تراني مراعيه ظروفكم وانا سويتها واعجبتني وقلت لازم اعلمكم عنها مااقدر اخلى حبايبي يتوقهون مثلي في غداء مع واحد مزعج مثل اللى عندي
سلطة سيزر:)
المقادير واعتقد معروفه
خس بكميه كبيره ومقطع كبير
ذره مسلوقه حسب الرغبه
دجاج مشوح في الطاوه ومقطع كبير بالطول بس انا ماحطيته لانه ما امداني
الصوص
وهنا استخدمت صوص اكنور الجاهز وتضيفين له مايونيز واضيف انا كمان فص ثوم لانه هو اللي يعطيها الطعم
خبز توست محمص
وهذا ياحبايي طحت على كيس كبير فيه خبز توست مقطع ومحمص جاهز في الدانوب في جهة الخبز
وروعه قليله عليه احطه على السيزر والشوربه وما اشيل هم ابد وطعمه يم يم
تخلطينها وتحطين زيت زيتون وليمون وخل
وتحطين الخبز عالوجه وترشين عالوجه نعناع مجفف واريغانو واذا عندك جبنه ابشريها عالوجه انا ما كان عندي
وبس خلصنا السلطه الحين الطبق
الطبق الثاني
رز بالخلطه
المقادير للخلطه فلفل رومي الوان اخضر اصفر احمر برتقالي مقطع شرايح
جزر مقطع شرايح عريضه شوي ونفسه كوسه
بصل مقطع جوانح وثوم
انا قطعت البصل والثوم وسلقتهم شوي بس لاني مستعجله ممكن انتي تحطينها في الطاوه على طول وتخلينها تستوي على نار هاديه
اولا البصل والثوم في الطاوه وبعد مايصفر نضيفله الكوسا والجزر وبعد ما تستوي اخر شي نضيف الفلافل الملونه
ولاحظو هنا مانبيها تستوي مره نبيها لينه بس علشان مايخرب شكلها اوكيه
على جنب نكون مسوين رز ابيض عادي انا اضيفله ماجي الرز الابيض تعطيه طعم خطير الحين تجيبين صينيه بالشكل اللي تحبينه وتحطين الخضار فيها وتسوينها وبعدين تضيفين الرز وتسوينه
وبعدين تقلبينها في صحن التقديم
اخر طبق
دجاج مشوي في الفرن
وهو نص دجاجه مبهره واحط في الصينيه معها ليمون شرايح بصل وثوم وفلفل رومي
وشوية زيت زيتون وشوي مويه واغطيها بالقصدير الا ان تستوي وبعدين افتحه واشويها من فوق
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
ولا تنسون تدعولي اذا سويتوها وااعجبتكم
اليوم جايبتلكم غداء متواضع وسهل تراني مراعيه ظروفكم وانا سويتها واعجبتني وقلت لازم اعلمكم عنها مااقدر اخلى حبايبي يتوقهون مثلي في غداء مع واحد مزعج مثل اللى عندي
سلطة سيزر:)
المقادير واعتقد معروفه
خس بكميه كبيره ومقطع كبير
ذره مسلوقه حسب الرغبه
دجاج مشوح في الطاوه ومقطع كبير بالطول بس انا ماحطيته لانه ما امداني
الصوص
وهنا استخدمت صوص اكنور الجاهز وتضيفين له مايونيز واضيف انا كمان فص ثوم لانه هو اللي يعطيها الطعم
خبز توست محمص
وهذا ياحبايي طحت على كيس كبير فيه خبز توست مقطع ومحمص جاهز في الدانوب في جهة الخبز
وروعه قليله عليه احطه على السيزر والشوربه وما اشيل هم ابد وطعمه يم يم
تخلطينها وتحطين زيت زيتون وليمون وخل
وتحطين الخبز عالوجه وترشين عالوجه نعناع مجفف واريغانو واذا عندك جبنه ابشريها عالوجه انا ما كان عندي
وبس خلصنا السلطه الحين الطبق
الطبق الثاني
رز بالخلطه
المقادير للخلطه فلفل رومي الوان اخضر اصفر احمر برتقالي مقطع شرايح
جزر مقطع شرايح عريضه شوي ونفسه كوسه
بصل مقطع جوانح وثوم
انا قطعت البصل والثوم وسلقتهم شوي بس لاني مستعجله ممكن انتي تحطينها في الطاوه على طول وتخلينها تستوي على نار هاديه
اولا البصل والثوم في الطاوه وبعد مايصفر نضيفله الكوسا والجزر وبعد ما تستوي اخر شي نضيف الفلافل الملونه
ولاحظو هنا مانبيها تستوي مره نبيها لينه بس علشان مايخرب شكلها اوكيه
على جنب نكون مسوين رز ابيض عادي انا اضيفله ماجي الرز الابيض تعطيه طعم خطير الحين تجيبين صينيه بالشكل اللي تحبينه وتحطين الخضار فيها وتسوينها وبعدين تضيفين الرز وتسوينه
وبعدين تقلبينها في صحن التقديم
اخر طبق
دجاج مشوي في الفرن
وهو نص دجاجه مبهره واحط في الصينيه معها ليمون شرايح بصل وثوم وفلفل رومي
وشوية زيت زيتون وشوي مويه واغطيها بالقصدير الا ان تستوي وبعدين افتحه واشويها من فوق
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
ولا تنسون تدعولي اذا سويتوها وااعجبتكم