قرة العيون
10-17-2007, 10:18 PM
المقادير: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
بصلة كبيرة مفرومة
فصان من الثوم المهروس
جزرة مبشورة
لحم مفروم
نصف كوب طماطم مقشرة او مفرومة
ثلث كوب معجون طماطم
ملح.فلفل.فلفل احمر
ملعقة صغيرة ريحان(حبق)مجفف
كيس مكرونة حلزونية
كوب جبن شيدارمبشور
كوب جبن موزاريللا مبشورة
الطريقة: سخني الفرن بدرجة 180
سخني الزيت في مقلاة ,وقلبي البصل والثوم والجزر.حتى ينضج الجزروالبصل .لمدة 8دقائق تقريبا
اضيفي اللحم .وقلبيه حتى يتغير لونه
ثم اضيفي شوربة الطماطم ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة والريحان والملح والفلفل حتى يتكثف الخليط
اسلقي المكرونة في ماء مملح مع قليل من الزيت ثم صفيه من الماء
اخلطي اللحم مع المكرونة في قدر كبير ثم اسكبيه في صينية واسكبي عليه الا جبان
ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة (حتى يحمر قليلا وتدوب الجبنة)
شهية طيبة
بصلة كبيرة مفرومة
فصان من الثوم المهروس
جزرة مبشورة
لحم مفروم
نصف كوب طماطم مقشرة او مفرومة
ثلث كوب معجون طماطم
ملح.فلفل.فلفل احمر
ملعقة صغيرة ريحان(حبق)مجفف
كيس مكرونة حلزونية
كوب جبن شيدارمبشور
كوب جبن موزاريللا مبشورة
الطريقة: سخني الفرن بدرجة 180
سخني الزيت في مقلاة ,وقلبي البصل والثوم والجزر.حتى ينضج الجزروالبصل .لمدة 8دقائق تقريبا
اضيفي اللحم .وقلبيه حتى يتغير لونه
ثم اضيفي شوربة الطماطم ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة والريحان والملح والفلفل حتى يتكثف الخليط
اسلقي المكرونة في ماء مملح مع قليل من الزيت ثم صفيه من الماء
اخلطي اللحم مع المكرونة في قدر كبير ثم اسكبيه في صينية واسكبي عليه الا جبان
ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة (حتى يحمر قليلا وتدوب الجبنة)
شهية طيبة