سارونه المزيونه
06-03-2009, 11:16 AM
سلطة الملفوف للحميه
الكمية تكفي لخمسة أشخاص
مدة التحضير: 30 دقيقة
عدد السعرات الحرارية للشخص الواحد: 42 سعرة
المقادير
1/2 ملفوفة متوسطة الحجم (وزن 500 غرام).
1 حبة بندورة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
1/4 كوب عصير ليمون حامض.
2 فصا ثوم، مهروسان مع قليل من الملح.
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
1 ملعقة طعام زيت زيتون.
الطريقة
ـ انزعي أوراق الملفوفة، ثم اغسلي الأوراق وصفيها من الماء وإفرميها فرماً ناعماً على شكل خيوط. ـ اخلطي الثوم مع الملح والحامض والزيت جيداً.
ـ ثم اخلطي الملفوف المفروم مع مزيج الثوم.
ـ ثم قدمي السلطة مزينة بشرائح البندورة.
الكمية تكفي لخمسة أشخاص
مدة التحضير: 30 دقيقة
عدد السعرات الحرارية للشخص الواحد: 42 سعرة
المقادير
1/2 ملفوفة متوسطة الحجم (وزن 500 غرام).
1 حبة بندورة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
1/4 كوب عصير ليمون حامض.
2 فصا ثوم، مهروسان مع قليل من الملح.
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
1 ملعقة طعام زيت زيتون.
الطريقة
ـ انزعي أوراق الملفوفة، ثم اغسلي الأوراق وصفيها من الماء وإفرميها فرماً ناعماً على شكل خيوط. ـ اخلطي الثوم مع الملح والحامض والزيت جيداً.
ـ ثم اخلطي الملفوف المفروم مع مزيج الثوم.
ـ ثم قدمي السلطة مزينة بشرائح البندورة.