كفته بالصلصة للحمية

[أموله]

كفته بالصلصة للحمية

http://www.nshj.com/up-pic/uploads/f2aa179bf9.jpg

المقادير :


400 غرام من اللحم المفروم

كوب من البرغل

كوب من الماء المغلي

كوب من النعناع

نصف كوب من البقدونس

ملعقة صغيرة من الكمون

1 حبة بصل

1 حبة طماطم

2 ملعقة ك**رة خضراء

2 ملعقة عصير الليمون

1 ملعقة صغيرة من السكر

2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون

الطريقة :

ينقع البرغل في الماء حتى تجف الماء و يفرم البصل و النعناع و البقدونس و الطماطم و الك**رة الخضراء .

يخلط اللحم المفروم مع البرغل و النعناع و البقدونس و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة .

في هذه الأثناء تصنع الصلصة بخلط البصل و الطماطم و الك**رة الخضراء و عصير الليمون و قشر الليمون و السكر و تترك في الثلاجة لحين الاستعمال .

تشوى أسياخ الكفته على الفحم أو في الشواية ثم تقدم مع الصلصة.


عوافي ع قلوبكم :30:

[ام شذى]

طريقه رائعه

تسلمين حبيبتي

يعطيك العافيه

في انتظار جديدك

[منال حسين]

سلمت يداكى غاليتي وفى انتظار جديدك ياقلبي

[ماماشوكولاته بيضا]

تسلمي ياقلبي

الله يعطيك الف عافيه

[يارين]

http://dc05.arabsh.com/i/00220/rqxg5ud9psgw.gif


طبق جيد للدايت
استفدت من موضوعك الرائع

اتمنى لك كل التوفيق والتمتع بصحة جيده

شكرا لك عزيزتي