طريقة عمل المسقعه

[براءة الكاميليا]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1a9ce2c815.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

طريقة عمل المسقعه
من مطبخي وبالصور

:200: :5044: :2659:

المقادير
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8f05093705.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

5 الى 6 حبات باذنجان كبيره الى وسط مقطعه مربعات
حبه بصل
حبتين فلفل رومي مقطع مربعات
حبتين طماطم مقطعه مربعات
كمون
ورق زعتر
ملح
سمنة فارم ملعقة صغيره

مقادير الصلصه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8f05093705.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
3 حبات طماطم
علبه معجون طماطم السعوديه
ملح
2مكعب ماجي خضار يعني الحبتين الي داخل الكرتون
ربع ملعقه صغيره كركم
ملعقة صغيره كمون
ربع ملعقة صغيره ملح ليمون
ربع ملعقة بهار مشكل
3 فصوص ثوم
ماء تقريبا كاسه
تخلط في الخلاط وتوضع جانبا حتى وقت الاستخدام

مقادير اللحمه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8f05093705.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
لحمه مفرومه
بصل مقطع صغير
قليل من الشبت
ماجي مكعب واحد يعني حبه وحده بس
رشة ملح
رشة ملح ليمون
ملعقة صغيره بودرة الثوم
رشه ورق الزعتر
رشه كمون
2 ملعقة معجون طماطم السعوديه
1 ملعقه ماء

الطريقه بالصور
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8f05093705.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

اولا نعمل اللحمه المفرومه بوضع قليل من سمنة فارم وتقليب البصل ووضع اللحمه
والماجي والتقليب ثم القليل من الملح ورشة ورق الزعتر ورشة كمون ورشة ملح الليمون
ونقلب ونضع ملعقه صغيره بودرة الثوم والشبت ونقلب اللحمه حتى تستوي ونضع اخيرا ملعقتين معجون طماطم
ونقلب حتى تتسبك اللحمه ونضع ملعقة ماء ونقلب ونطفي على اللحمه ونضعها جانبا لوقت الاستعمال

يقلي الباذنجان ويصفي ويوضع جانبا

في قدر كبير نضع سمنة فارم ملعقه صغيره ونكشن البصل كما هوا موضح في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat72fe6b947d.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

نضع على البصل الطماطم ونقلب
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd3cb2fef33.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

نضع الباذنجان المقلي مسبقا ونرش الوجه بالقليل من الكمون وملح الليمون وورق الزعتر ونحرك المقادير

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatb6738e8b8c.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)


نضع الفلفل الرومي ونحرك المقادير

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat65d201c446.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)


نضع اللحمه المسبكه الموضحه طريقة عملها مسبقا وهذه الخطوه لا نحرك المقادير تكون اللحمه على الوجه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat776027e827.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

واخيرا نضع الصلصه المعده مسبقا والموضح طريقة عملها
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatcecb6450a2.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

يغطي القدر وتترك على نار هادئه
مدة الاستواء من ثلث ساعه الى نصف ساعه


صوره اخيره للطبق

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat266551d30f.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat4e5f4d82f5.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

يقدم مع الرز الابيض

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatab41bef612.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)




صحتين

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8f05093705.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

[لمـــــــــــــــــــار]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat99b64e9024.gif (http://www.nsaayat.com/up/)



يمي يمي

تسلم يمناك والله يخليك لنا ولمطبخك ولا ننحرم منك يارب

طبق لذيذ وسهل التحضير

مجهود تشكرين عليه مديرتي

وتستاهلين أحلى خمس نجوم لأحلى مديرة http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat230f925ee3.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

[ام جمانه]

تسلمي اختي- براءءة

طريقه ررئعه ومسقه لذيذه تسلم الايدي

الله يعطيك العافيه

دمتي مبدعه يا الغلا

ام جوجو




http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/47/hangs%20(1495).gif

[للعلا أرتقي]

http://www.y111y.com/get-5-2008-5w1e4b8i.gif

[زهره فواحه]

يم يمي

طبق مشهي

شكله سهل ولذيذ

باجربه اليوم ان شاء الله

http://up.qatarw.com/u/files/eqpgqfp86oyy6wogpcgt.gif (http://forum.3ash8.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.qatarw.com%2Fu% 2F)

[حبة سكر]

يا عيني يا عيني

براءه في المطبخ أكيد الأكله لذيذه

سلمت يداكـ غاليتي وأكيد راح أجربها

دمتي بـــــــــــــود,,,,

[الأمل الجميل]

يم يم بتشهي
امووووووووووووت بالمصقعه
وهنا اللون والشكل خياال
والاروع الطريقه سهله جدا
لازم نطبقها
يسلمووووووووووو هالايدين
وربي يحفظك وويجعلك على القوة

[ماماشوكولاته بيضا]

يسلموووووووا ياعسل
ربي يسلم ايداك ياقلبي

[يارين]

:066:

ماشاء الله

ياسلام على طبقك الحلو والمسقعه الاحلى

اكيد حتكون طعمه بالمررره

تسلمي بروءه
يعيك العافيه ياعسوول

[قصيمية وبس]

رووعة رووعة رووعة

تسلم لنا ها الاياادي وخااصة انو ما فية قلي

[براءة الكاميليا]

لمار
ام جمانه
للعلا ارتقى
زهره فواحه
حبة سكر
الامل الجميل
ماما شوكلاته
يارين
قصيميه وبس
مشكورات اخواتي على احلى مرور بالعافيه عليكم

منورين المووضوع بردودكم الحلوووه
الله لايحرمني منكم

[Golden Star]

يمي يمي..

ماشاء الله..يسلمو هالديات..

رووووووووووعه..شهيتيني لمسقعتك..

[ورد فوشي]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

اموت ع المسقعه،،

اشتهيتها :042:

يسلمو الاياادي الغلا،،

وان شاءالله راح اجرب طريقتك شكلها لذيــذ ،،

مـ ع تحيتي،،:066:

[نسرين]

:50:
تسلم الاياداااااااااي
الله يعطيك الف عافيه
ماننحرم من جديدك
:50:

[ام علي]

انا بموت في المسقعة

راح اطبخها بكرة لاني كنت محتارة شو اطبخ

مشششششششششششششششششششكورة حبيبتي

[madlove]

تسلم ايدك ياقمر
انا بحب المسقعه موووت
:55554: :55554:

[أم حصوصي الحلوة]

ماشاء الله.. تبارك الله
تسلم ايدينج حبيبتي
ويعطيج العافية

[بنت الكويت]

مشكووووووووورة عالوصفة

[اميره بكلمتي‏]

سلمت يمناك
على الطبق الذيذ