المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مكرونة باشاميل بالتونه من مطبخي


ماماشوكولاته بيضا
02-15-2009, 07:59 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدا على طول

المقادير
كيس مكرونه الشكل حسب الرغبه
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم
بهارات مشكلة
2 طماطم مطحونه
علبة صلصة
جبنه مازولا للوجه
زيت قليل


مقادير صلصة البشاميل
خمسة ملاعق كبيره زيد
خمسه ملاعق دقيق
خمسة اكواب حليب
علبة قشطه
علبة صغيره جبنة شيدر مبشوره
ملح فلفل اسود

طريقة عمل البشاميل
الزيت على النار ثم نضع الدقيق ونحرك حتى يتجانس الخليط ثم نخفظ النار ونضيف نصف الحليب يتدريج مع التحريك ونظل نحرك وكلما احتاج اضافة حليب نضيف حتى نحصل على السماكه المطلوبة وهذا حسب الرغبة وعندما يبدا بالغليان نضيف الملح والفلفل الاسود والجبنه الشيدروالقشطه ونحرك بسرعه ثم نطفئ

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7b848fdb14.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

تسلق المكرونه في ماء وملح وملعقة زيت وتترك جانبا

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat99dc18b6e2.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)


نضع الزيت في القدر ونضع فوقة البصل ونحرك ثم نضيف الثوم ثم البهارات ثم الصلصة ثم الطماطم ونحرك ثم نضيف علبتين التونه ونحرك ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونحرك ونتركها على نار متوسطه حتى تتسبك نتطفي النارعنها

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayateceef54bad.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

ونحضر صينية وناخد قليل من البشاميل ونخلطه مع المكرونه

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat4ecb6fbb70.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

ثم نضع كمية من المكرونه في الصينيه

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat6c300267ed.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

ونضع فوقهاالجبة الشيدر

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7043ba9431.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)


ونضع فوقهاخلتط التوتة

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat767ae0186b.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

ثم نضيف النصف الاخر من المكرونه

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat74b79ece7e.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

ثم نضيف البشاميل فوقها

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat19d0b1e758.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

ونرش الجبنه المازولا على الوجه

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata4d1e4aa51.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

ثم يدخل فرن حار لمدة عشرين دقيقه ويخرج ويترك ليبرد قليلا

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat09f87940e7.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

وتقطع وتقدم

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat2ad56ef19e.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)


وبالعافيه على قلوبكم يابناتي
ولا تنسو ماما شوكولاته من الدعاء
تحياتي للجميع

ام جمانه
02-15-2009, 08:06 PM
::

ماشاءء الله

ووااايم يم يم يم رروعه

تسلمي حبيبتي -ماما

مكرونه لذيذه وشكلهاا طعم مرره

الله يعطيك العافيه يا الغلا

جزكي الله خير

ننتظر جديدك

دمتي بود

__________

يارين
02-15-2009, 08:16 PM
واااااااااو

روووعه

وشكل رائع جدا

شكرا لك شوكولاته بيضاء

فراشه شفافه
02-15-2009, 08:25 PM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat61c87ace53.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

يميي

مكرونه روووعه

تسلم ايدك ماما شوكولاته

ربي يسعدك ويعطيك العافيه

الى الامام دوما ياعسل


دمت بخير

ماماشوكولاته بيضا
02-15-2009, 11:48 PM
مشكوره على مروركم العطر ياقمرات

فتاه البدائع
02-16-2009, 04:23 PM
دائما مبدعه

يعطيك العافيه

ماماشوكولاته بيضا
02-16-2009, 06:29 PM
الله يعافيكي يارب

براءة الكاميليا
02-17-2009, 04:08 AM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata4804c8398.gif (http://www.nsaayat.com/up/)


واااااااو مرره جنان
تسلمي حبيبتي على الخطوات وطريقة التصوير الرائعه
يسلمووو الايادي ماماتنا
ابدعتي غاليتي
في انتظار جديدكـ بكل شووق

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat669e6b7c0b.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

ماماشوكولاته بيضا
02-17-2009, 03:51 PM
منوره ياقمر المنتدي على مرورك العطر

جبر الخواطر
02-22-2009, 06:19 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن

طبق رائع

يعطيك العافية

ماماشوكولاته بيضا
02-23-2009, 11:41 PM
جزاكي الله خير ياقلبي

أم حصوصي الحلوة
08-01-2009, 11:50 AM
يمييي

شكلها مره لذيذه
:80:
يسلموووووووووووووا
:79:

تسلم آناملك مبدعتنا



http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatbdd3dd6c77.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

هايمه بذاتي
08-08-2009, 08:02 AM
يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااا

زهرة عمري
10-02-2009, 06:25 AM
يعطيج الف عافيه

ماماشوكولاته بيضا
10-23-2009, 07:56 PM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc7233ba7a5.bmp (http://www.nsaayat.com/up/)

بااااقي امل
10-31-2009, 06:03 PM
الله يديك العافيه

ملكه بأخلاقي
11-06-2009, 04:05 PM
دائماً متميزهـ في الانتقاء
سلمتي يالغاليه على روعة طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمتي ودام لنا روعه مواضيعك

المــ لــ كــ ــة ..@
11-11-2009, 12:58 PM
يسلمووووووووووووو الله يعطيك العاااااااافية

نونا الحنونة
11-13-2009, 06:06 PM
يم يم يم لذييييييييييييييييييييييذة

مكرونة بالبشاميل طبقي المفضل

يسلموووووووو ايديكي

اميره بكلمتي‏
11-14-2009, 01:19 AM
سلمت يداك على الطبق الذيذ

لمـــــــــــــــــــار
12-16-2009, 08:02 AM
تسلم الأيادي

عوافي على قلبك يالغلا

حلم وسراب
12-16-2009, 08:39 AM
تسلمين على الوصفه الحلوة

ودايم مواضيعك مميزه

يعطيج العافية

همس الروح
01-06-2010, 10:27 PM
..◈|❀|◈..

رووووعه يعطيك ألف عاااااااااااافيه ...}~

..◈|❀|◈..

يلموني
01-08-2010, 11:01 PM
يعطيك الف عافية
يا ختي

$$زمردة الشرق$$
01-19-2010, 08:53 AM
تسلم يدينك والله يعطيك العافيه

عندي أمل بالحياة
01-20-2010, 11:42 PM
يسلمو حبيبتي مبينة طيبة بس يا ريتك كتبتيلنا الخطوات لأن الصورة لوحدها ما بتوضح الخطوات

{ غ ــريبة الدار ..!
01-22-2010, 03:27 AM
شششكلها يمممممممي

روزانا
02-06-2010, 12:47 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

دلوعه توب
02-13-2010, 12:24 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن دائما مبدعه في طبخاتك

تسلم يمينك يالغلا

تحياتي

أمنية الحياة
02-13-2010, 10:14 PM
تسلم الايادي

آجمـل آنسـآنهـ
02-17-2010, 05:30 AM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata2d1baf1e8.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

روح الأنوثه
02-17-2010, 05:52 AM
كثيرررر جنآآآآآآن

ألف شكر لك يآلغلآ مآننحرم منك يآرب ’’

لك ودي ..}}

اميرة بدلعي
02-17-2010, 09:05 AM
يم يم يم يم يم يم يم يم

شهتيني لها شكلي بعملها اليوم انشاءالله


ويعطيك العافية


ودي

شخبوطة اللخبوطة
02-24-2010, 09:08 AM
منا شاء الله
ابداااااااااااااااااااااااااااع

همس الشوق
03-06-2010, 09:28 PM
وااااااااااااااااواشتهيت

يعطيك الف عافيه

نورره
03-06-2010, 10:27 PM
روعه ماما شوكولاته ابداع ماشاء الله والله يوفقك لكل خير حبيبتي
اعزميني عندك هههههههه تقبلي مروري يااحلى ماما شوكولاته


http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/d78cba99aeeb9e7e18e9c31010d3150f.gif

روعة بكلمتي
03-08-2010, 04:14 AM
ماشاءء الله

ووااايم يم يم يم رروعه

حياتي مودي
03-09-2010, 02:21 PM
يم يم زوجي يموت بالبشمل بسويها له
والله يسخرلك ياررررررب

أم حسان
03-10-2010, 10:20 PM
شكرا جزيلا

والله يوفقك ويسعدك دوووم يارب

أم حسان
07-23-2010, 03:28 PM
سلمت الأيادي