ماماشوكولاته بيضا
01-28-2009, 10:54 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياقمرات المنتدي
بسم الله نبدا
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
5 حبات متوسطه بطاطس مسلوقه ومحروس
حبه جزر كبيره (مبشوره)
جبنه شيدر مبشور أو موتزاريلا
ملعقتين جبنه كاسات (سائيله)
4ملاعق ذره
حبتين بصل
ملعقه كبيره دقيق ابيض
فلفل احمر وفلفل اسود وملح
مكعب ماجي
زبده
الطريقه
سخنى الزبدة على النار ثما
أضيفى االبصل والجزروا حمريهم على النارو اتركيهم عليها حتى يحمرو
ثم أضيفى اللحم المفروموالفلفل الاسود ومكعب الماجي وقليل جدا ملح وقليل من الماء استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى تم اضع الذره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1e8c73c5ae.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat4fdb496199.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
وأثناء نضج اللحم توضع البطاطس فى ماء مع الملح توضع على النارحتى النضج..
وتهرسى البطاطس المسلوقة مع الملح وملعقتين من الجبنه الكاسات السائله
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8d67adeafc.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
احضرى صينية بايركس و ضعى اللحم فيها
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayataaf35b3c7e.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم البطاطس المهروسة عليها
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc40f4734db.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
قطعى قطعة زبدة قطع صغييرة و توضع على الوجه مع الفلفل الأحمر
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7d04ca9f51.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم وضع جبنه شيدر مبشور أو موتزاريلا
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat2a7ce1a577.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayated4d359cec.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
الشكل النهائي للصينية
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1177173a64.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
وتقدم مع السلطه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat33e76e7037.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ان شاءالله تعجبكم ياقمرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياقمرات المنتدي
بسم الله نبدا
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
5 حبات متوسطه بطاطس مسلوقه ومحروس
حبه جزر كبيره (مبشوره)
جبنه شيدر مبشور أو موتزاريلا
ملعقتين جبنه كاسات (سائيله)
4ملاعق ذره
حبتين بصل
ملعقه كبيره دقيق ابيض
فلفل احمر وفلفل اسود وملح
مكعب ماجي
زبده
الطريقه
سخنى الزبدة على النار ثما
أضيفى االبصل والجزروا حمريهم على النارو اتركيهم عليها حتى يحمرو
ثم أضيفى اللحم المفروموالفلفل الاسود ومكعب الماجي وقليل جدا ملح وقليل من الماء استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى تم اضع الذره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1e8c73c5ae.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat4fdb496199.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
وأثناء نضج اللحم توضع البطاطس فى ماء مع الملح توضع على النارحتى النضج..
وتهرسى البطاطس المسلوقة مع الملح وملعقتين من الجبنه الكاسات السائله
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8d67adeafc.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
احضرى صينية بايركس و ضعى اللحم فيها
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayataaf35b3c7e.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم البطاطس المهروسة عليها
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc40f4734db.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
قطعى قطعة زبدة قطع صغييرة و توضع على الوجه مع الفلفل الأحمر
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7d04ca9f51.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ثم وضع جبنه شيدر مبشور أو موتزاريلا
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat2a7ce1a577.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayated4d359cec.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
الشكل النهائي للصينية
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1177173a64.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
وتقدم مع السلطه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat33e76e7037.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
ان شاءالله تعجبكم ياقمرات