ماماشوكولاته بيضا
12-23-2008, 11:33 PM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat5195810b22.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
المقادير:
-5حبات باذنجان
-طماطم
-لحم مفروم
-بصل
-مكعب ماجي
-علبة من معجون الطماطم
-فلفل اسود
-علبة قشطة
-3 ملاعق جبن كاسات سائل
- حليب سائل
-بيضه
-صنوبره
- زيت
-جبنة مازرولا
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat28ba4cd724.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
طريقة التحضير :
1-يقطع الباذنجان شرائح دائرة والطماطم ايضا ( حلقات ) ويقلى الباذنجان في الزيت
2- بعد قلي الباذنجان وصفه على صينية مغطاه بورق ماص للزيت ويترك جانبا
3- ضعي الحم المفروم على نار متوسطة الى ان ينضج ثم افرمي البصل وحمريه في ملعقة زيت الى ان يصبح ذهبي اللون ، ثم اضيفي الحم والبصل في صحن واضيفي الفلفل السود ومكعب الماجي ومعجون الطماطم والصنوبره
4- ابدأي بصف حلقات الطماطم في اسفل الصينية ( بايركس) ثم الباذنجان ثم ثم خلطة الحم والطماطم و الباذنجان والحم المفروم
5-طريقه عمل الباشميل
يقدح الزيت ويوضع الدقيق ويقلب ثم يوضع مكعب الماجي والحليب والقشطه والبيضه والجبنه الشيدر و السائله وفلفل الاسود وتحرك حتي يثقل الباشميل
6-ويصب فوق الصينية وتوضع مازرولاعلى الوجه وتتدخل الفرن حتي تحمرتقدم ساخنة مع الخبز الساخن http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9b4ad0e01b.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat28ba4cd724.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
مع تحياتي
ماما شوكولاته بيضا
************************************
المقادير:
-5حبات باذنجان
-طماطم
-لحم مفروم
-بصل
-مكعب ماجي
-علبة من معجون الطماطم
-فلفل اسود
-علبة قشطة
-3 ملاعق جبن كاسات سائل
- حليب سائل
-بيضه
-صنوبره
- زيت
-جبنة مازرولا
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat28ba4cd724.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
طريقة التحضير :
1-يقطع الباذنجان شرائح دائرة والطماطم ايضا ( حلقات ) ويقلى الباذنجان في الزيت
2- بعد قلي الباذنجان وصفه على صينية مغطاه بورق ماص للزيت ويترك جانبا
3- ضعي الحم المفروم على نار متوسطة الى ان ينضج ثم افرمي البصل وحمريه في ملعقة زيت الى ان يصبح ذهبي اللون ، ثم اضيفي الحم والبصل في صحن واضيفي الفلفل السود ومكعب الماجي ومعجون الطماطم والصنوبره
4- ابدأي بصف حلقات الطماطم في اسفل الصينية ( بايركس) ثم الباذنجان ثم ثم خلطة الحم والطماطم و الباذنجان والحم المفروم
5-طريقه عمل الباشميل
يقدح الزيت ويوضع الدقيق ويقلب ثم يوضع مكعب الماجي والحليب والقشطه والبيضه والجبنه الشيدر و السائله وفلفل الاسود وتحرك حتي يثقل الباشميل
6-ويصب فوق الصينية وتوضع مازرولاعلى الوجه وتتدخل الفرن حتي تحمرتقدم ساخنة مع الخبز الساخن http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9b4ad0e01b.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat28ba4cd724.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
مع تحياتي
ماما شوكولاته بيضا
************************************