حلى للسفرة من مطبخ قروب التميز ..

[شروق الليل]

http://up.rabe7.com/uploads/a44d9b71af.gif (http://up.rabe7.com/)
http://up109.arabsh.com/s/cuwz9g5vcx.gif (http://up109.arabsh.com/)

http://up.rabe7.com/uploads/3f8f83c5ee.gif (http://up.rabe7.com/)
حلى السميد بالقمر الدين
http://www.5558111.com/files/ux3y21kdqpk40uwuiwtr.jpg (http://www.5558111.com/)
- --
المقاديرمع الطريقة سهل جدااااا
ليتر حليب وثلاث ارباع الكوب سكر وسميد حوالي الكوب ونصف
ولكن حسب حجم الكوب عندك وعندي قد تفرق العيارات لذلك اتبعي التالي
( السميد اضيفيه للحليب على البارد ) وحركيه جيدا ثم اشعلي النار وحركي باستمرا الى ان يغلي وان وجدت الخليط ليس بكثيف و سميك ويحتاج الى بعض السميد اضيفي بعض السميد ولكن بالطريقة التي تضيفي بها النشاء اي بخلطه مع القليل من الحليب البارد وتحريكه ثم اضافته الى الخليط على النارشيئا فشيئا مع التحريك المستمر وعندما يصبح جامد بالدرجة الكافية صبيه في الكاسات او الصحون واتركيه يبرد وابتدئي بتحضير القمر الدين
http://www.5558111.com/files/0rzqrfd973atcw2ajyg0.jpg (http://www.5558111.com/)
القمر الدين انقعيه في الليل اسهل لك انا استعملته من دون نقع لذلك اضفت عليه ماء ساخن ووضعته في الميكسر
http://www.5558111.com/files/von076k98qoszcq7nwkt.jpg (http://www.5558111.com/)
اضيفي عليه نشاء (حسب كمية القمر الدين التي وضعتيها ) ودعيه يغلي عشر دقائق الى ان يصبح مثل قوام المهلبية ثم اضيفي عليه السكر حسب الذوق ( لا يكون السكر كتير لان قمر الدين طبعا فيه السكر الطبيعي )
ثم اضيفي الخليط الى الكاسات فوق السميد البارد وزيني بجوز الهند والمكسرات
وحسب ذوقك والموجود اي مكسرات بتلبق معها حتى لو حطيت معها كريما خفيفة كمان بتطلع روعة
وهيدا تطبيقي للوصفة وعن جد طيبة كتير وعجبت الضيوف وعطيتهم الطريقة ويا رب تعجبكن
معلومة بسيطة
و ممكن مع القمر الدين تضيفوا حوالي نص كوب قرع انا سبق وضربته بالميكسر وحطيته بالفريزر وقبل تحضير الوصفة طلعته من الفريزر
طبعا اختياري ومش ضروري ابدا اضافته
http://www.5558111.com/files/zz6at1yxaykhcnioseob.jpg (http://www.5558111.com/)
لاحظي الفرق بين القمر الدين بالصورة (اعلى ) كيف تغير اللون مع اضافة القرع للقمر الدين
(طبغا لو اخترت اضافة القرع لازم تضيفيه بمرحلة غلي القمر الدين )
http://www.5558111.com/files/ycb2q3px1qkoxu5kito5.jpg (http://www.5558111.com/)
http://www.5558111.com/files/aqou30xx7ntegvm36b2h.jpg (http://www.5558111.com/)
وهيدا القرع كمان صورته
http://www.5558111.com/files/v4yvjbc0ht8la376g9yf.jpg (http://www.5558111.com/)
http://www.5558111.com/files/0lfcgvm7781j093lv0do.jpg (http://www.5558111.com/)
وهون بانت الطبقة الاولى والثانية ولو الكؤوس كانت بيضاء و شفافة كان احلى
http://www.5558111.com/files/uvfvpwafy5f8uryzyw99.jpg (http://www.5558111.com/)
http://www.5558111.com/files/lht2x9v5o1517lqj4r3y.jpg (http://www.5558111.com/)
http://www.5558111.com/files/vnqs21a1wckz7253dla0.jpg (http://www.5558111.com/)
http://www.5558111.com/files/62cpy8jf4czvlztz3hru.jpg (http://www.5558111.com/)
- -
http://www.5558111.com/files/2jh3i1hgmlutdkwous82.jpg (http://www.5558111.com/)
بتمنى تعجبكن
وصحة وهنا على قلب حبيباتي انا
http://up.rabe7.com/uploads/3f8f83c5ee.gif (http://up.rabe7.com/)
الفطيرة الراقية بالمارس وأصابع الأوريو
المقادير :
الطبقة الاولى : كأس دقيق ..2 بيضة .. فانيلا .. نص كاس سكر ..
6 ملعقة كبيرة حليب سائل .. 1 ملعقة صغيرة بكنج بودر ..2 أصبع مارس ..
الطبقة الثانية : 2 مارس كبير + نص علبة قشطة
الطبقة الثالثة : نص كاس سكر .. ثلث كاس زيت ..من6 إلى 8 حبات جبن كيري..
2 بيضة .. فانيلا .. أصابع أوريو ويفر ..
الطريقة :
http://up.rabe7.com/uploads/509b978d0f.jpg (http://up.rabe7.com/)
1- صورة للمقادير..
2- نخلط مقادير الطبقة الأولى مع بعض وبتكون العجينه ثقيلة شوي ونصبها بالصينية
المتحركة المقاس الوسط ..
3- نقطع 1 إصبع كبير مارس ونضعها عليها ومن ثم ندخلها الفرن..
4- نشقرها لتصبح ذهبية اللون ..
5- نذوب مقادير الطبقة الثانية في حمام مائي ..
6- أصبها على الكيكة وأدخلها للثلاجة ..
7- أخلط مقادير الطبقة الثالثة و أصف أصابع الأوريو بشكل وردة على الوجه وادخلها الفرن ..
8- تتحمر بهذا الشكل ..
9- الشكل النهائي للطبق ..
يزين بصوص الفراولة أو التوفي ..
ويقدم بهذا الشكل ..
http://up.rabe7.com/uploads/75a64deede.jpg (http://up.rabe7.com/)
http://up.rabe7.com/uploads/3f8f83c5ee.gif (http://up.rabe7.com/)
التشيز كيك بصوص الفراولة
المقادير ::
الطبقة الأولى : علبة بسكويت دايجستف ، أصبع زبدة ، ملعقتان قشطة ..
الطبقة الثانية : 8 حبات جبن كيري ،2 كأس صغير سكر .. 2 كأس صغير حليب بودرة ..
2 ملعقة جلاتين مذبوبة في نصف كأس ماء .. تضرب بالخلاط ..
الطبقة الثالثة : صوص التشيز كيك الجاهز ..
الطريقة موضحة بالصور ::
http://up.rabe7.com/uploads/9359e0c72d.jpg (http://up.rabe7.com/)
1- صورة للمقادير ..
2- نعجن مقدار الطبقة الأولى ونرصها في الصينية ..
3- أخلط مقادير الطبقة الثانية وأصبها على البسكويت ..
4- بعد ما أدخلها للثلاجة لمدة 3 ساعات أضع صوص التشيز كيك ..
أدخلها في الثلاجة لمدة 6ساعات ..
5- ممكن استخدم صينية مستطيلة من نفس النوع وأضع طبقة البسكويت ..
6- بعد ذلك الطبقة البيضاء وما تكون عريضة لتكون أخف..
7- ثم طبقة الصوص النهائي ..
8- وهذا شكلها النهائي ..
وهذا جزء من الطبق
http://up.rabe7.com/uploads/e45dbe00d6.jpg (http://up.rabe7.com/)
http://up.rabe7.com/uploads/3f8f83c5ee.gif (http://up.rabe7.com/)
حلى باسكن روبنز
المقادير ::
كيك أمريكانا بالشكولاتة .. 2 كيس دريم وب .. كيس كريم كرامل ..شكولاتة هيرشي سائلة ..
8 أو 9 حبات جبن كيري .. علبتين قشطة .. لوز ممكسر ومحمص ..
الطريقة موضحة بالصور :
http://up109.arabsh.com/s/hpfhtiz3uy.jpg (http://up109.arabsh.com/)
1- صورة المقادير ..
2- أصف شرائح من الكيك بقاع الصينية والفراغات أفتت من الكيك نفسه ..
3- أصب شكولاتة سائلة عليها ..
4- أخلط باقي المقادير في الخلاط وأصب جزء منها على الكيك ..
5- أرش كمية من اللوز المحمص ..
6- أفتت كمية من الكيك وأصب خليط ثاني عليها ..
7- أرش اللوز المحمص على الوجه وأدخلها الثلاجة ..
8- أخرجها وأقصها وتكون بهذا الشكل ..
http://up109.arabsh.com/s/m6gtttq6r9.jpg (http://up109.arabsh.com/)
http://up.rabe7.com/uploads/3f8f83c5ee.gif (http://up.rabe7.com/)
حلى السويس رول بالأناناس
المقادير ::
حلقات أناناس .. كيك سويس رول أمريكانا .. 2 كيس دريم وب ..
2 قشطة .. علبة كريم كراميل بالشكولاتة ..
الطريقة موضحة بالصور ::
http://up.rabe7.com/uploads/f4f894faba.jpg (http://up.rabe7.com/)
1- صورة للمقادير ..
2- أضع ورق زبدة في الصينية ثم أناناس ثم قطع الكيك ..
3- أصف طبقة كاملة من الكيك ..
4- أخلط باقي المقاديروأصبها على الكيك وادخلها للثلاجة ..
5- بعدما تجمد أقلبها في طبق وترش بالهيرشي السائل ..
6- تقطع وتقدم بهذا الشكل ..
http://up.rabe7.com/uploads/2a66f72500.jpg (http://up.rabe7.com/)

أتمنى تنال أطباقي رضاكن :30:
http://up.rabe7.com/uploads/e8fe4f6637.gif (http://up.rabe7.com/)

[ماماشوكولاته بيضا]

ماشاءالله
ربي يعطيك العافيه على المجهود

[الأمل الجميل]

تابع حلى السفرة التراميسو من مطبخي
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat22c6447211.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)

[الأمل الجميل]

يعطيكم ألف عافيه شرووووووق ولولو وفيتوا وكفيتوا
الله يسلم إيديكم يارب
وتعيشوا وتذوقونا أحلى حلو من إيديكم

[ام القمرين]

يعطيكم الف عافيه على الاكله
اذا بتابعكم بيخرب الرجيم

[نسرين]

يعطيك العافيه
رررررررروعه

[ام جمانه]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20(298).gif

vv

رروعه

مشكورهــــ عزيزتيـــــ

وصفات ررئعه ولذيذ وكل طبق احلى من ثاني

الله يوفقكم جميعــــــــــــــــــأأ

الله يعطيك العافيه

مجهود قيم 00

جزكي الله خير

دمتي بود

":"http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/46/heart%20(298).gif:":"

[سجايا]

اليوم عندي عزيمة وراح أسوي أثنين ان شاء الله

شكراً جزيلاً

[نبض الإيمان]

تسلم دياااتك يا غاليه

[فراشه شفافه]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9daaa1ffa9.gif (http://www.nsaayat.com/up/)http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9daaa1ffa9.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

ماشاء الله تبارك الله

كل طبق الذ من الثاني :066:

رووووعه ربي يعطيكم العافيه ويسعدكم :244: :2659:

امتعتونا باطباقكم الشهيه :5044:

يعطيكم العافيه ياااارب ::4::



http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9daaa1ffa9.gif (http://www.nsaayat.com/up/)http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9daaa1ffa9.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

[ام شذى]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat3f220eeb5d.gif (http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat3f220eeb5d.gif)

[أم حصوصي الحلوة]

مشكووووووووووووووووورة
ويعطيك العافية


http://www.arab-x.com/up/uploads/images/www_arab-x_com_ed957810f8.gif