ماماشوكولاته بيضا
12-04-2008, 12:33 PM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat5a3a731671.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7ca75e8fc6.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc859b8ed60.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
المقادير :
4 بيض
1 كوب سكر
2 كوب طحين
\4 طوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
فانيليا
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc859b8ed60.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
الطريقة :
1- يفصل البياض عن الصفار و يخفق بياض البيض فقط في مخفق كهربائي حتى ينفش و يتضاعف حجمه .
2- يخفق الصفار منفصل مع السكر و الزيت و الطحين و بيجنك باودر و الفانيليا حتى يتجانس الخليط .
3- يضاف خليط بياض البيض للخليط السابق ببطئ و على مراحل و يخلط بملعقه خشب
- يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدهون بزبدة او زيت و مرشوش بطحين خفيف حتى لا يلزق الكيك و يدخل الفرن بعد ان تخفض الحرارة الة المتوسطه لمده ساعه او ساعه الا ربع .
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc859b8ed60.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
ملاحظة :
- ممكن معرفه اذا نضج الكيك من الداخل باستخدام عود خشب او سكينه و ادخاله في الوسط لو كان العود ناشف فان الكيك جاهزه ..
- ممكن اضافه نكهات للكيكه كاكاو او فراوله حسب الرغبة .
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc859b8ed60.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
وبالعافيه عليكم ياقمرات
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7ca75e8fc6.jpg (http://www.nsaayat.com/up/)
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc859b8ed60.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
المقادير :
4 بيض
1 كوب سكر
2 كوب طحين
\4 طوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
فانيليا
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc859b8ed60.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
الطريقة :
1- يفصل البياض عن الصفار و يخفق بياض البيض فقط في مخفق كهربائي حتى ينفش و يتضاعف حجمه .
2- يخفق الصفار منفصل مع السكر و الزيت و الطحين و بيجنك باودر و الفانيليا حتى يتجانس الخليط .
3- يضاف خليط بياض البيض للخليط السابق ببطئ و على مراحل و يخلط بملعقه خشب
- يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدهون بزبدة او زيت و مرشوش بطحين خفيف حتى لا يلزق الكيك و يدخل الفرن بعد ان تخفض الحرارة الة المتوسطه لمده ساعه او ساعه الا ربع .
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc859b8ed60.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
ملاحظة :
- ممكن معرفه اذا نضج الكيك من الداخل باستخدام عود خشب او سكينه و ادخاله في الوسط لو كان العود ناشف فان الكيك جاهزه ..
- ممكن اضافه نكهات للكيكه كاكاو او فراوله حسب الرغبة .
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc859b8ed60.gif (http://www.nsaayat.com/up/)
وبالعافيه عليكم ياقمرات